para a maioria das pessoas quando se fala em farofa ,logo se imagina uma coisa complicada ,cheia de ingredientes diferentes,uma coisa do outro mundo ,dificil de fazer,a minha nao vai ficar igual a de fulano ,etc e tal .....
pois ela e muito ao contrario disso ,quanto mais simples mais gostosa,pois ela com muitos ingredientes pode se tornar gordurosa,e se corre o risco de se misturar ingredientes que nao tem nada a ver um com o outro.
pois esta e a receita que eu sempre uso,simples e facil de fazer
2 tomates grandes picados
300 gramas de bacom
2 unidade(s) de ovo cozido
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
3 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de sal ( eu uso tempero pronto)
Leve uma panela ao fogo com a manteiga, deixe dourar a cebola e o bacom ,junte a farinha, o sal( ou o tempero), misture bem.
Por último,o tomate, pique os ovos cozidos e jogue por cima dê mais uma mexida e sirva a seguir. (pode se usar salçinha picada para dar um colorido mais )
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