terça-feira, 25 de janeiro de 2011

lazanha simples do marcio

uma receita de lazanha simples e facil para acompanhar a carne do costelodromo no seu domingo
1 caixa de massa para lasanha (ou a quantidade que preferir)
2 peitos médios de frango cozidos e desfiados
Caldo em que foi cozinhado o frango (uma boa quantidade)
2 latas de creme de leite
500 g de mussarela
500 g de presunto
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de milho verde (opcional)
1 lata de ervilha (opcional)
Molho de tomate (qualidade e quantidade que preferir)
Queijo ralado para polvilhar


Modo de Preparo
1.Com o caldo em que cozinhou a galinha, coloque ela desfiada dentro, as latas de creme de leite e os tabletes de caldo de galinha
2.Coloque para cozinhar e espere formar o creme da galinha (se optou pelo milho verde, ervilha, despeje dentro e espere cozinhar por mais 5 minutos)
3.Feito isso reserve
4.Em uma forma de sua preferência comece a montagem:
5.Unte com o molho de tomate, massa de lasanha, creme de frango, presunto, mussarela, massa para lasanha, creme de frango, presunto, mussarela, massa para lasanha, mussarela, molho de tomate
6.Polvilhar com o queijo ralado
7.Dica: Dependendo do tamanho da forma ou quantida das camadas que preferir, pode dar mais ou menos camadas, mas sempre lembrando que a montagem começa e termina com a massa e o molho, sendo que por último a mussarela é obrigatório e o molho de tomate para untar a forma

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